Entre Orange et Avignon, au cœur d’un domaine viticole riche et reconnu, se trouve le
Domaine de Saint Paul. La famille Jeune
totalise une centaine d’hectares, en Châteauneuf-du-Pape et en
Côtes-du-Rhône, la propriété se composant du Grand Tinel et du
Domaine Saint Paul. Le domaine dispose d’une terre exceptionnelle
qui donne toute sa force et sa richesse aux vins. Un soin particulier
est apporté à la vigne, avec une méthode culturale respectueuse de
la plante, peu de traitements, un important travail de labours et une
vendange entièrement manuelle, aussi bien pour les Châteauneuf que
les Côtes-du-Rhône.
