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jeudi 11 juin 2015

L'OEuf au plat faites-en tout un plat!

Le 1er est Samuel Victori ! Il a fait ses classes au très prestigieux Institut Paul Bocuse d’Ecully et vient d’être embauché chez Troisgros à Roanne ! Sa recette : « Jardin d'enfance » Le second Prix a été attribué à Audrey Stippich, une jeune alsacienne, d’ailleurs sélectionnée pour le concours national des Meilleurs Apprentis de France. Sa recette : « L'OEuf au plat aux saveurs des sous-bois ». Le troisième Prix va à une jeune fille « ch’tie » de 19 ans, Mathilde Blas, dont la grande passion pour la cuisine a incité ses parents à ouvrir un restaurant…Sa recette :