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A table :
Brouillade de chorizo aux poivrons confits
Le superfood de l’été revient dans cette recette facile de Brouillade de chorizo aux poivrons confits. Délectez vous de l’onctuosité d’oeufs brouillés délicatement relevée par le piquant du chorizo et la douceur des poivrons rôtis. En brunch, en entrée ou en plat votre palais se souviendra de cette explosion de saveurs.
Une recette imaginée par Olivier Sébastien, Chef du restaurant Le Garage à Lyon, pour Astuces de Chefs. A vos œufs !
