Le saucisson de Lyon...façon chocolat !

Colette Ducastel, qui la tenait secrètement de sa maman, a choisi sa petite-fille Clémence pour la perpétuer. Clémence l'a cuisinée, améliorée, et, un beau jour, alors qu'elle avait 8 ans, a souhaité la faire goûter sur le marché annuel de son village d’enfance, afin de gagner son premier argent de poche. Elle a installé un petit stand, et vendait son chocolat à la tranche. 

Une "blonde" sème de l'orge et récolte de l'Or !

Patrice POBEL, un petit agriculteur français remporte une médaille d'or d'envergure européenne pour sa bière blonde Rivière d'Ain. La Rivière d'Ain est une bière blonde brassée sur les bords du cours d'eau éponyme. La fermebrasserie est nichée dans une vallée entre Lyon et Genève. Elle vient de recevoir une médaille d'or décernée par le World Beer Awards, un organisme récompensant les meilleures bières du Monde. « Un nez avec des parfums d'alcool, doux et sucré. Des notes de miels : on croirait boire une bière au miel ! Une bière généreuse et sèche. Une bonne pétillance. Un mélange d'amertume et de douceur au final. »