Artisans du goût et traditions gastronomiques au salon du chocolat

Pour sa 4ème édition à Lyon, du 8 au 11 novembre 2014, le Salon du Chocolat poursuit son développement et accueillera près de 80 participants sur 4000m2 d’exposition pour offrir encore plus de plaisir et d’animations exclusives aux visiteurs. Cette année encore, le Salon mettra à l’honneur les talents régionaux qui régalent nos sens avec leurs créations sucrées et chocolatées.

Un hiver gourmand en Côtes du Rhône…truffes, nougats et vins !

Avec ses 2800 heures d’ensoleillement par an, le vignoble des Côtes du Rhône promet à ses visiteurs le soleil même en hiver… Alors pourquoi ne pas profiter de revigorantes balades dans les vignes ou sur les marchés aux truffes avant de se mettre au chaud pour des cours de cuisine ou des ateliers œnologiques gourmands ? Le premier atelier associe les nougats sucrés et salés originaux des artisans nougatiers Silvain frères aux Côtes du Rhône savoureux de la Maison Lavau.