Tantôt dans la peau d’un alpagiste, tantôt d’un randonneur, à la fois curieux et gourmand, j’ai arpenté les montagnes, sur la piste des Itinéraires des Fromages de Savoie ! Avec comme fil conducteur de mes pérégrinations, ces 7 merveilles, 5 A.O.P. et 2 I.G.P., voici quelques bonnes adresses, belles rencontres et sublimes paysages, que j’ai rapporté dans mes bagages. En montagne, le rôle des Hommes - agriculteurs, producteurs, fromagers, affineurs, alpagistes est important. Ils entretiennent la biodiversité et assurent le maintien des paysages ouverts, bravant les contraintes imposées par l’altitude et le climat.
