Ce bâtiment concrétise le projet " De la Graine à l’Assiette ", qui vient élargir le projet d'insertion initial basé sur le seul maraîchage biologique. Avec ce nouveau bâtiment et ses équipements, l'activité des personnes en insertion sera étendue au travail en laboratoire de transformation de fruits et légumes biologiques.
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jeudi 15 octobre 2015
mercredi 27 mai 2015
GASPACHO DE FRAISES DE FRANCE AU JASMIN
POUR 4 PERSONNES
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
Pour la préparation du gaspacho :
170 g de fraises de France
50 g de thé au jasmin (en vrac)
50 g de sucre
30 cl d’eau
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
Pour la préparation du gaspacho :
170 g de fraises de France
50 g de thé au jasmin (en vrac)
50 g de sucre
30 cl d’eau
jeudi 19 mars 2015
La Bio est entrée dans le quotidien des Français
La Bio est véritablement entrée dans le quotidien des Français. D'après le nouveau Baromètre Agence BIO / CSA de janvier 2015, les Français sont plus nombreux à consommer des produits bio et de plus en plus souvent. En 2014, près de 9 Français sur 10 en ont consommé au moins occasionnellement (88 % vs 75 % en 2013) et 6 sur 10 régulièrement, c’est à dire au moins un produit bio au moins une fois par mois (62 % vs 49 % en 2013).
jeudi 12 mars 2015
La Voie Verte joue la carte de la proximité
Spécialiste des fruits et légumes frais, préparés et découpés, Voie Verte propose une gamme fraîch’découpe pour tous les consommateurs pressés mais soucieux de leur alimentation. Cette gamme répond aux attentes actuelles et se compose de fruits et légumes de saison en privilégiant les producteurs locaux ou français. Plus besoin de laver, éplucher et découper, ce concept a la solution pour tous les citadins pressés.
jeudi 11 septembre 2014
La Noix de Grenoble participe à la Foire de Beaucroissant
S’il est un événement incontournable en Rhône- Alpes, c’est la Foire de Beaucroissant. L’une des plus grande et ancienne foire agricole de France se tiendra du 12 au 14 septembre. Pour cette 795ème édition, le fruit emblématique de la région, la Noix de Grenoble, sera à l’honneur sur le stand du Conseil Général de l’Isère. Le vendredi 12 septembre, de 14H à 16H, une équipe du C.I.N.G sera présente sur place pour présenter ce fruit d’exception au côté de maîtres restaurateurs qui concocteront sur place des mets savoureux à base de Noix de Grenoble.
Avec plus de 1 800 exposants répartis sur 30 hectares et 15 km d’allées, la participation de la Noix de Grenoble sur le stand du Conseil Général de l’Isère offrira un emplacement de choix. C’est l’opportunité idéale pour rencontrer et échanger avec les professionnels de tous les secteurs agricoles mais aussi directement avec les consommateurs français toujours plus friands de Noix de Grenoble. Des démonstrations de cuisine et des animations réalisées par des producteurs, des artisans et des groupements mettront à l’honneur les produits du terroir isérois durant toute la Foire de Beaucroissant.
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