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jeudi 2 janvier 2020

Les Rois 2020 : Mini-galettes des rois au Foie Gras et Magret Fumé


Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Pour 6 à 8 personnes 

Ingrédients :
·         4 pâtes feuilletées prêtes à l'emploi
·         2 jaunes d'œuf
·         5 cl de crème liquide
·         250 g de Foie Gras mi-cuit
·         250 g de Foie Gras cru coupé en petites escalopes
·         125 g de Magret de canard séché en tranches
·         Chutney variés (mangue, figue,
 poire, cerise noire)
·         Mélange de poivres et de baies
·         Fleur de sel
·         Fruits rouges pour la décoration