Rhône Alpes Passions Le Mag

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Rhône Alpes Passions Le Mag 12 2017

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Rhône Alpes Passions Le Mag 12 2017

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Christophe Muller au festival gastronomique Gourmet Abu Dhabi

Le disciple du légendaire Paul Bocuse sera à Abu Dhabi du 4 au 19 février prochain pour le festival Gourmet Abu Dhabi, reconnu comme l’un des six meilleurs événements culinaires au monde. L'événement se déroulera dans les 20 des plus grands restaurants de la capitale.

Sophie Dourret 2ème du Concours Culinaire Foie Gras Grand Public

Le 2ème Concours Culinaire Foie Gras Grand Public, organisé par le Cercle des Amoureux du Foie Gras, avec la Fédération Française de Cuisine Amateurs (FFCA), vient de se dérouler à Paris, au restaurant Maison Blanche.

Frédéric Martineau nommé directeur de l’hôtel l’Héliopic

Frédéric Martineau vient d’être nommé directeur de L’Hôtel L’ Héliopic **** Sweet & Spa, et après 4 ans passés à la direction de l’hôtel des Aiglons à Chamonix. Ce chamoniard d’adoption, passionné de montagne, nous parle avec beaucoup d’enthousiasme de ce nouveau challenge : « Dans le cas présent, il s’agit d’une création de A à Z et une ouverture d’hôtel est une expérience unique, prenante et passionnante !

Yoann Conte à la tête des cuisines du 5* le plus haut d’Europe

L’Hôtel Koh-I Nor qui ouvre à Val Thorens en décembre prochain, confie la cuisine de ses restaurants au chef doublement étoilé : Yoann Conte. Aujourd’hui à la tête de la Maison Marc Veyrat au bord du lac d’Annecy, le chef qui a grandi à Chamonix avait le rêve chevillé à l’esprit de revenir à la montagne, se retrouver au coin du feu et manger d’excellents produits du terroir.

Christiane Fabre, Présidente de la Délégation du refuge de Lyon-Marennes

Ouvert en 2008 pour offrir un tremplin vers une nouvelle vie aux animaux errants capturés par la fourrière sur la ville de Lyon, le refuge de Lyon-Marennes fête son 5ème anniversaire. Après 5 ans d’activité, le bilan se monte à 2 224 chats, chiens et NAC (nouveaux animaux de compagnie) placés.

Emmanuel Faucon : Centenaire de la Brasserie des Brotteaux

Cent ans se sont écoulés et le rituel est - presque - immuable. Les premiers rayons de soleil sculptent les détails de la façade de ce bel immeuble construit en 1913, date également de la création de la Brasserie des Brotteaux à Lyon. En terrasse aux beaux jours ou dans la magnifique salle Art Nouveau, les clients savourent leurs cafés et leurs tartines confortablement installés sur les banquettes Moleskine vert bouteille.