Domaine Courbis Saint-Joseph Blanc 2018 : ode aux beaux jours

Alliance entre Marsanne (97%) et une touche de Roussane (3%), ce Saint-Joseph blanc dévoile toute la panoplie des arômes estivaux. Un incontournable des apéritifs dinatoires, barbecues et tables ensoleillées !

« Cœur de Charmes » Mâcon-Lugny : un vin qu’il faut oser oublier…

Cairanne nouveau cru pour les Côtes du Rhône

2015 sera le premier millésime pour Cairanne, le nouveau cru des Côtes du Rhône. Ainsi, l’ancien Côtes du Rhône villages Cairanne a obtenu ce mercredi 10 février 2016 la reconnaissance de l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) en tant qu’appellation communale, comme l’officialisera le décret publié dans les prochaines semaines. 

Corinne Depeyre, un soleil en Côtes du Rhône

Un accent qui chante, un caractère affirmé et une amoureuse de son métier, voici comment en quelques mots il est possible de définir cette vigneronne, une professionnelle du vin installée dans le mas familial sur la commune de Tulette au coeur du vignoble des Côtes du Rhône à Tulette. Aujourd'hui, le Domaine Corinne Depeyre s’étend aujourd'hui sur 19 hectares de vignes toutes travaillées en culture biologique. 

Le Mas Saint Louis rouge 2011 arrive sur table

Le Château Saint Louis La Perdrix a lancé une nouvelle gamme de cuvée premium dont le Mas Saint Louis rouge 2011. Cette cuvée représente l‘ambition du Château Saint-Louis la Perdrix de créer une nouvelle palette de vin faite pour le plaisir, tout en fraîcheur et en délicatesse. La gamme Mas Saint-Louis se décline dans les trois couleurs et permet de révéler le meilleur du terroir de la propriété. Le Mas Saint-Louis rouge 2011 est issu d’un assemblage de 50% Carignan et 50% Cabernet Sauvignon. Les Carignan sont vendangés manuellement et vinifiés entiers tandis que les Cabernet Sauvignon sont égrappés. 

Châteauneuf-du-Pape blanc 2012 du Domaine des Sénéchaux

Le Domaine des Sénéchaux, AOC Châteauneuf-du-Pape blanc 2012, est planté sur des parcelles réparties sur 3 hectares d’un domaine qui s’étend sur 27 hectares, situés sur la commune de Châteauneuf-du-Pape. Son terroir est composé de sols sablo-argileux calcaire et exposé sud sud-ouest. Le Domaine des Sénéchaux blanc 2012 est issu d’un assemblage de 30% de Roussanne, 31% de Grenache, 31% de Clairette et 8% de Bourboulenc.

Le Domaine des Sénéchaux Blanc 2012 se distingue par une robe d’une belle limpidité, jaune clair aux reflets verts. Son nez s’ouvre avec élégance sur des notes de fleurs, d’agrumes et de miel, complétées par une touche de cannelle. En bouche, sa fraîcheur est remarquable et dévoile la complexité de ce vin aux arômes d’acacia, de coing, de fruits blancs, de cire d’abeille et d’épices. Une pointe de minéralité typique des Châteauneuf-du-Pape blancs vient parfaire la structure de ce vin. Sa finale, longue et délicate, confirme l’équilibre et l’élégance de ce millésime.