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Fraîcheur des saveurs du Sud en verrines

Olivier Sébastien, le Chef du restaurant le Garage à Lyon, sublime les saveurs du sud dans cette recette de Tomates-Mozarella revisitée sous le nom gourmand "Fraîcheur des saveurs du Sud en verrines de Mascarpone-tomates et basilic.".

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 200 g tomates
• 20 g de mascarpone
• 20 cl de crème liquide
• 1,5 feuilles de gélatine
• 1/2 bouquet de basilic
• 1 cuill. à soupe d’huile d’olive
• 2 tranches de pain
• Ail et romarin

Verrines des alpages au Reblochon

Découvrez la recette préférée de Régine Missilier, productrice de Reblochon fermier au GAEC Le Tavaillon (74), un alpage à 1400m d’altitude !

Coeur de sucrine au caviar de jambon cru Aoste Ail & basilic

Ingrédients :
- • 2 cœurs de sucrines
- • 1 pot de tzatziki
- • Quelques pignons de pin torréfiés
- • 1 pot de Caviar de jambon cru Aoste Ail & Basilic

Le retour en force de la bougie...aux senteurs gourmandes !

Lancée par deux jeunes entrepreneurs la Belle Mèche est une marque qui souhaite redonner à la bonne vieille bougie ses lettres de noblesse. Souvent délaissée la bougie retrouve avec la Belle Mèche tout son éclat et devient un accessoire de décoration indispensable. La marque produit en France et vend ses bougies par le biais de son site internet. La Belle mèche propose des bougies aux couleurs variées et fabrique aussi des bougies avec un grand nombre de parfums allant de Menthe Basilic à Tabac Miellé.