Depuis plusieurs générations Schmidhauser, fromager affineur, offre une large gamme de fromages composée de produits traditionnels (tommes, raclettes…) et de créations. Le Moelleux de Saint-Ours vient rejoindre les nombreuses spécialités maison qui font la renommée de la société, Tomme crayeuse, Chartreux, Tomme de Saint-Ours…. 
mercredi 28 août 2013
Le Moelleux de Saint-Ours, une création maison Schmidhauser
Depuis plusieurs générations Schmidhauser, fromager affineur, offre une large gamme de fromages composée de produits traditionnels (tommes, raclettes…) et de créations. Le Moelleux de Saint-Ours vient rejoindre les nombreuses spécialités maison qui font la renommée de la société, Tomme crayeuse, Chartreux, Tomme de Saint-Ours…. 
jeudi 17 juin 2010
Publireportage
Quentin Encrenaz remporte le Shaker d’Or
Ce jeune barman du Grand Hôtel Mercure Saxe Lafayette a fait honneur à sa formation Greta et à son maître de stage Stéphane Marie (directeur de la restauration) en terminant non seulement 1er sur 26 candidats, mais également en obtenant la note maximale de 60/60 en pratique et 25 points d’avance sur le deuxième... il est le premier Lyonnais à avoir gagné !
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