Dans une petite vallée des Baronnies, au pays des
oliviers, tilleuls et abricotiers, Hervé et Florence Joly,
agriculteurs installés à Bénivay-Ollon depuis plus de 25 ans, ont eu
l’excellente idée de se lancer dans l’hébergement. Dans leur
ancien mas provençal, ils ont aménagé trois gîtes ruraux dès
1993, puis quatre chambres d’hôtes voilà deux ans.
Leurs chambres, occupées de mars à la Toussaint,
séduisent une clientèle en mal de nature préservée, amatrice de
randonnées pédestres et VTT : beaucoup de touristes belges
l’été, de nombreux Lyonnais hors saison. « Le Jardin d’Ollon » peut accueillir
au total dix personnes dans ses trois chambres de deux personnes
(dont une avec terrasse) et sa suite pour quatre personnes. Une belle
piscine (18 x 6 mètres) permet de se rafraîchir après une escapade
jusqu’à la chapelle Saint-Jean ou le col des Mines. Photo
Le Jardin d’Ollon
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