Ce Domaine, éponyme de l’appellation Moulin-à-Vent, est depuis 1732 dans sa forme actuelle. Situé au centre de terroirs granitiques, d’une extrême richesse en oxydes métalliques, bercés par le flux d’air permanent qui anime le Moulin-à-Vent tout proche, le Château du Moulin-à-Vent compte 37 hectares sur les 7 plus grands climats de l’Appellation.
Lauréat des grands concours de vins internationaux dès le 19ème siécle, théâtre des amours de jeunesse de Lamartine à la même époque comme en témoigne une partie significative de sa correspondance, le Château du Moulin-à- Vent est, depuis 2009, animé par Jean-Jacques et Edouard Parinet et Brice Laffond. Les sélections parcellaires et la vigne expérimentale sans oublier le point de vue sur l’ensemble de l’AOC Moulin-à-Vent depuis la terrasse de la chapelle sont également à découvrir. Entre jazz et vin, la rencontre de la fraîcheur et de l’élégance, de la finesse et de la puissance, ce domaine vous apportera de nombreuses sensations gourmandes et culturelles.
Chez VINOTRIP, nous ne connaissions pas cette belle adresse. Merci de nous faire partager cette élégante découverte !
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