Fondé par Alain Michalon un passionné des produits et des
terroirs, Co-vigneron est concept innovant qui permet à des amateurs de vivre
l’expérience de la viticulture. Les clients participent à un programme qui leur
permet de louer des pieds de vignes, suivre l’évolution d’un millésime de la
taille aux vendanges jusqu’à l’assemblage. A la fin du processus la personne
pourra repartir avec son propre vin dans une bouteille personnalisée. Mais au-delà
de l’activité viticole le programme permet des dégustations, une initiation à
l’œnologie et la découverte du patrimoine de la région.
Co-vigneron offre la
possibilité de choisir différents domaines répartis dans toute la France dont
deux en Rhône-Alpes, Les Etoiles en
Beaujolais un vin 100% féminin réunissant un collectif de 10 viticultrices et
le Domaine Jaume en Drôme Provençale au nord de Vaison-la-Romaine. Une bonne
occasion de découvrir un peu plus les richesses viticoles et le patrimoine de
notre région.
Par Maxime Girard
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