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Traitement écologique de l'eau avec moneaudouce.net

Système Français,fabriqué en France, breveté en 1997 dans le monde entier, son efficacité lui ont même valu l'homologation NSF aux Etats Unis, en Europe la norme ISO 2002. En Chine, obtention d'un contrat du traitement de l'eau destinée à certaines délégations olympiques en 1998, et bien d'autres références dans le domaine de l'industrie, les laboratoires pharmaceutiques, les usines alimentaires...suites à des recherches réalisées par le CNRS dès 1992, avec la participation de Mr Pierre Gilles Degenne, Prix Nobel de physique (1991).

Manger bon et beau toute l’année avec « Les Petits Fricots »

Des préparations culinaires artisanales, mijotées avec goût par des artisans de nos régions. “Les Petits Fricots” proposent des abonnements mensuels pour recevoir à domicile des paniers de produits culinaires d’artisans sélectionnés avec soin. 

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Soirée dégustation . . . By Chapoutier & Le Garage

Le jeudi 4 décembre prochain, venez vivre un moment exceptionnel au Restaurant Le Garage. En effet, le chef  Guy Labonde a concocté un très beau menu gourmand pour cette soirée accord mets et vins animé par Valentin FONTENIT (Maison chapoutier) ainsi qu'Aurélien LE MEUR (Responsable restauration & Echanson Or). Les plats seront accompagnés par le savoureux vins de la Maison Chapoutier...mettez vos papilles gustatives en alertes le festin va commencer pour seulement 55 € TTC :

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La recherche en transplantation, des pionniers aux défis de demain...

Créée en 2007, la Fondation CENTAURE est un Réseau Thématique de Recherche et de Soins - R.T.R.S. - dédié à la recherche en transplantation du rein et du pancréas. C’est une fondation de coopération scientifique, unique au monde qui regroupe des équipes de médecins et chercheurs de renommée internationale. Le fonctionnement est sur 3 axes de recherches prioritaires :

Hydrolienne en Loire : Orléans parmi les premières

La présentation de l’hydrolienne en ce début novembre place Orléans parmi les premières villes à travers le monde à expérimenter l’énergie de leur fleuve grâce à une hydrolienne. La ville d’Orléans est engagée dans une démarche environnementale forte et inscrit le développement durable dans son action au quotidien.

Les Glorieuses de Bresse...à la une depuis 1862 !

Pendant 4 jours, les 13, 16, 19 et 21 décembre, et cela depuis 1862,  les éleveurs de Bresse viennent exposer et vendre leurs plus belles volailles lors de 4 concours appelés les Glorieuses de Bresse. Ils ont lieu à : BOURG-EN-BRESSE, LOUHANS, MONTREVEL EN BRESSE et PONT DE VAUX. Il faut remonter au 23 décembre 1862, à Bourg-en-Bresse, pour trouver trace du premier concours de volailles mortes.

Partenaire : Restaurant Le Garage Lyon

En savoir plus pour déjeuner, dîner ou organiser un événement,

www.le-garage-restaurant.com

La France redevient le 1er producteur mondial 46,2 Mhl

La production mondiale de vin, hors jus et moûts, atteindrait  271 millions d'hectolitres, en recul de 6% par rapport  à 2013, selon les premières estimations de l’OIV pour 2014. M. Aurand a précisé que les données 2013 ont été révisées à la hausse (287,6 Mhl) en raison de la vinification des moûts de raisins mis en réserve notamment en Italie et en Espagne. 

Verrine tout saumon

• Catégorie de recette : (facile)
• Budget : €€ (moyen)

Pour 4 personnes :
• 4 cuillère à soupe de crème fraîche semi épaisse
• aneth et ciboulette ciselées
• sel, poivre
• 6 tranches de saumon fumé Norvégien sélectionnées
• 1 bocal d’œufs de saumon
• 1 jus de citron • 4 gros blinis à couper en deux • 4 pointes d’asperges vertes

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Jazz et gourmandise au Novotel Confluence...jeudi 20 novembre à 19h !

Le dernier né des hôtels Novotel à Lyon situé dans le nouveau quartier Confluence organise des soirées jazz. Au programme concert et formule gourmande à 12 € (Planche de charcuteries + 1 boisson (choix de vins au verre). Côté musique,  l'établissement vous propose SWEET MARY CAT avec une musique swing/jazzdans la tradition des jazz bands de la Nouvelle Orléans des années 50 à 70…Marie DANDRIEUX : Batterie// Myriam LEMAIRE : banjo// Christian GENIN : trompette// Dominic MOLTON : contrebassedans une ambiance détendue autours du bar central du Novotel Café. La programmation des artistes est réalisée par le Hot Club de Lyon qui depuis plus d’un demi-siècle offre des concerts riches et variés dans tous les styles que propose le jazz. Pour ce qui est de la restauration les convives se verront proposer des verres de vins, des cocktails dont un offert et pourront déguster des planches de charcuterie lyonnaise, des cônes. Avec sa terrasse et sa vue magnifique le Novotel café est donc le lieu propice à une soirée de détente au rythme de la musique jazz qui offrira un voyage vers l’Amérique et la Nouvelle Orléans. Cette soirée est la seconde d’une longue série puisque le Novotel café proposera chaque mois jusqu'en octobre cette soirée à ses clients et invités.

Réservez dès à présent votre soirée,

http://lessoireesjazz.com

Des cours d’arts plastiques à l’heure du 2.0 !

Pour les artistes amateurs qui veulent s’initier à Photoshop®, créer de nouvelles images et jouer avec, voici Le Petit Atelier Numérique, un atelier d’art et de création numérique. Créé par Agnès Saint-Pierre, directrice artistique et enseignante, « Le Petit Atelier Numérique » se veut une structure originale, créative, ludique et conviviale. Son programme se déroule en deux temps.

Huiles Végétales Bio, trésors de beauté

Sélectionnées parmi les meilleures graines et fleurs Bio, pressées à froid pour que leurs vertus soient préservées, les Huiles Végétales Florame, sont de véritables perles de beauté. Seules ou associées à quelques gouttes d’huiles essentielles ciblées, en application locale ou en massage, elles procurent des soins d’une qualité exceptionnelle. Elles sont toutes issues de l'Agriculture Biologique. elles peuvent être utilisées pure ou comme base de massage en association avec des huiles essentielles. Pour un soin du visage, appliquer l’huile en massages légers, sur une peau parfaitement démaquillée. Pour un masque capillaire, appliquer l'huile sur l'ensemble de la chevelure, ou juste sur les pointes et laisser agir 30 minutes avant de faire le shampoing.

Concours des 7 Ceps, un savoyard sur la plus haute marche

Cette année, 10 médailles d'or, 8 médailles d'argent, 10 médailles de bronze et 2 prix d'excellence ont établi le palmarès du Concours des 7 Ceps 2014, Parmi les lauréats, le savoyard Pascal Perceval (Domaine du Vieux Pressoir à Les Marches pour son SAVOIE CHIGNIN BERGERON – Roussane 2013) et l'Institut agricole régional d'Aoste, tous deux prix d'excellence. Des résultats éclectiques à l'image de ce concours pas comme les autres, qui rassemble les vins de 9 régions du pourtour du Mont Blanc. Une véritable « mosaïque de terroirs », souligne Fabrice Sommier, parrain de l'épreuve, Meilleur Ouvrier de France et récemment élu sommelier de l'année par Gault et Millau.

Les Chalets-hôtel de la Croix-Fry ouvrent un nouveau chalet

Pour cette saison hivernale, un nouveau chalet tout neuf accueille les hôtes aux Chalets-hôtel de la Croix-Fry**** à Manigod. Décoré dans un style contemporain, ce chalet est une escale de choix pour dévaler les pistes du prestigieux domaine de la Clusaz.

Le VIIème Festival International du Cirque

Tout au long de l’année, le directeur artistique du Cirque Medrano, Christophe Herry, parcourt le monde à la recherche d’attractions et de numéros inédits. Renouvelée chaque année, avec la prospection des meilleurs numéros aux 4 coins du monde, la cuvée 2014, à Lyon du 10 au 30 novembre, est d’une qualité exceptionnelle.

Boeuf Rossini des Compagnons du Goût

Ingrédients pour 4 personnes :
• 4 tournedos préparés
• 120 g de foie gras de canard cru sélectionné
• 20 cl de fond de veau
• 5 cl de porto
• 4 tranches de pain de mie sans croûte
• 30 g de beurre
• fleur de sel, poivre
• en option : 1 truffe

LYON illumine LEIPZIG

Pour commémorer les 25 ans de la Révolution Pacifique allemande, Leipzig a réuni une trentaine designers allemands qui marqueront par leurs créations lumière le parcours que le peuple avait effectué pacifiquement le 9 octobre 1989 dans la ville. Un mois plus tard le mur de Berlin tombait ! La ville de Lyon, reconnue dans le monde pour son plan lumière, sa Fête des Lumières, et par ailleurs ville partenaire de Leipzig depuis 1981, ne pouvait être absente des célébrations de cet événement historique. Ainsi la Ville de Lyon a-t-elle été sollicitée et a proposé à l’artiste lyonnais Jonathan Richer du groupe Theoriz Crew de réaliser une oeuvre pour marquer cet événement,

En Côtes-du-Rhône, La Cuvée Guy Louis 2011

La Cuvée Guy- Louis 2011 est issue principalement de trois terroirs : Cairanne, Plan de Dieu, Rasteau. L’assemblage est composé de 60% grenache, 35% syrah et 5% mourvèdre. Les vignes âgées d’environ 40 à 50 ans produisent un vin assez puissant et concentré ! Les Grenaches sont fins, et aromatiques grâce aux rendements naturellement bas. Les vieilles vignes sont le secret de cette réussite. Cette cuvée est élevée pendant 18 mois dans des fûts d’Allier, la mise en bouteille se fait sans collage, ni filtration.

Pain d'épices au Reblochon et aux poires

Préparation : 20 min
Cuisson : 3-5 min

Ingrédients :
- 1/2 Reblochon
- 15 cl de crème
- 1 pain d’épices non tranché
- 3 feuilles de gélatine
- 2 poires bien mûres
- sel, ½ cuill. à café de baies roses