Les saveurs authentiques de La p’tite épicerie

La p’tite épicerie s’engage à proposer des produits sélectionnés pour leur goût à Lyon, l’absence d’huile de palme et d’additifs artificiels, la qualité et la provenance des ingrédients utilisés, respectueux des terroirs ainsi que la manière artisanale dont ils sont issus. 

Barre Briochée...produit Innov Aliment 2015

Le concours Innov’Aliment, créé par le Syndicat Mixte du Technopole Alimentec et organisé par NOVALIM (CEE-Alimentec), a récompensé au Lycée des Sardières de Bourg-en-Bresse, le projet « Barre Briochée » dans la catégorie Bac+3, le projet « Pastagrum » dans la catégorie Bac+2 ainsi que le projet « Apéripop’s » dans la catégorie prix spécial du jury. Chaque équipe s’est vue remettre une dotation de 1 000 €.

Evénements du 27 mars au 2 avril

- Journées Nationales des Grottes Touristiques samedi 11 & dimanche 12 avril 2015. A cette occasion, les grottes membres de l’ANECAT qui participeront à ce weekend reverseront tout ou partie des bénéfices à l’Association afin de contribuer à la réalisation d’un nouveau projet pour ces enfants atteints d’une maladie génétique rare pour qui la simple vie au grand jour est interdite. 

Le domaine des Escaravatiers : l'été en rosé

Le domaine des Escaravatiers offre un rosé Côtes de Provence à la robe rose raffinée et au nez délicat entre fruits confits, abricots et agrumes. Sa bouche équilibrée et harmonieuse mettra en valeur les mets typiques de la saison estivale. Ce vignoble de 35 hectares, situé à Puget sur Agens dans le Var, est le fruit d’une longue transmission familiale qui remonte à son acquisition en 1927 par Joseph Costamagna. 

Zen altitude au coeur des grands espaces du Beaufortain

VTT, trail & rando riment avec aventure, bivouac, dégustation mais aussi cocooning et décompression aux Saisies cet été. Panoramas à 360° et grands espaces à la clé. Incontournable en été le trail est synonyme de nature et de liberté mais pour certains encore de difficulté. 

L’Isère compte 21 Maîtres Restaurateurs de plus

En Isère, ce sont 77 professionnels qui s’engagent au quotidien à travailler des produits frais avec une implication forte sur les produits locaux. Avec la volonté de valoriser leur savoir-faire, gage de sérieux et de qualité, et d’apporter un soin particulier à l’accueil et au bien-être de la clientèle, les Maîtres Restaurateurs sont les premiers ambassadeurs de la gastronomie, du patrimoine et du tourisme du département. 

Les Pétroleuses du Raid se mobilisent pour le cancer

Les Pétroleuses du Raid se mobilisent pour participer à CŒUR D’ARGAN, un raid en 4x4 dans les dunes du Merzouga, au Maroc. L’objectif, recueillir des fonds pour lutter contre les cancers féminins, un team complémentaire et tout-terrain. Passionnées, engagées, mères et… femmes. Elles sont sensibilisées personnellement par un cancer féminin, elles partent dans cette aventure humaine. A savoir chaque année en France, 42 000 femmes sont victimes d’un cancer du sein, 4 500 d’un cancer de l’ovaire, 3 400 encore d’un cancer du col de l’utérus... 

Agenda du 20 au 26 mars !

EXPOSITION MEMORIES jusqu'au 24 AVRIL 2015 à l'AGENCE ARCH’IN DESIGN LYON. Françoise Michallon, architecte d’intérieur, invite la plasticienne Juliette Montier à exposer dans son agence lyonnaise Arch’In Design Lyon du 10 mars au 24 avril 2015. 

La Bio est entrée dans le quotidien des Français

La Bio est véritablement entrée dans le quotidien des Français. D'après le nouveau Baromètre Agence BIO / CSA de janvier 2015, les Français sont plus nombreux à consommer des produits bio et de plus en plus souvent. En 2014, près de 9 Français sur 10 en ont consommé au moins occasionnellement (88 % vs 75 % en 2013) et 6 sur 10 régulièrement, c’est à dire au moins un produit bio au moins une fois par mois (62 % vs 49 % en 2013). 

Gigot d’agneau en croute de sel à la fleur de thym

POUR 4 PERSONNES
- 1 gigot d’agneau sans os de 1,5 kg (le faire désosser par votre boucher)
- 1 kg de gros sel gris de Guérande Le Guérandais
- 300 g de farine
- ½ verre d’eau
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 noisette de beurre
- 1 cuillère à soupe de fleur de thym
- Quelques branches de thym (pour la décoration)
- 1 œuf
- 1 pincée de sel fin de Guérande Le Guérandais
- Poivre du moulin

Publireportage

Les Pierres Dorées en Beaujolais, émotions et images...

Au fil du temps et des saisons, partagez de magnifiques photos de la région des Pierres Dorées en territoire Beaujolais.

Une nature sauvage et un domaine nordique

Lorsque le soleil se couche, une masse d’ombre s’abat sur la plaine du Forez : les monts du Forez reprennent possession des anciens territoires des Comtes du Forez, jusqu’à la Loire. Ils marquent la limite occidentale du département de la Loire, d’Ussonen-Forez, au sud, jusqu’à la trouée de Noirétable, au nord. 

Agenda du 13 au 19 mars !

Art Gèlèdè, miroir d’une société jusqu'au 31 juillet 2015. Le Musée Africain de Lyon présente au printemps 2015 une exposition consacrée à l’art Gèlèdè. Les masques de la société Gèlèdè sont les masques les plus importants des Yoruba- Nagos, population implantée essentiellement dans l’est du Bénin et dans le sud-ouest du Nigéria ainsi que dans l’est du Togo. La tradition Gèlèdè, née dans la deuxième partie du XVIIIe siècle et probablement dans la ville de Kétou (Bénin), reste très active encore aujourd’hui dans les populations yoruba, nago et fon. Les objets exposés couvrent une période qui s’étend de la fin du XIXe siècle à aujourd’hui. 

L’hôtel B&B Lyon Eurexpo Chassieu sous le signe durable

B&B Hôtels, première chaîne indépendante d’hôtellerie économique en France, étend sa présence dans la région Lyonnaise et annonce l’ouverture de son 8ème établissement dans le département du Rhône et le premier hôtel de la chaîne à être construit sous la Réglementation Thermique 2012 du Grenelle de l’environnement.

Le Goût en héritage entre Drôme et Ardèche

Bienvenue dans le septentrion des Côtes du Rhône qui fait la part belle à trois cépages emblématiques : la Syrah (rouge), la Marsanne (blanc) et la Roussane (blanc), valorisés au travers de trois appellations mythiques : l’Hermitage, le Saint-Joseph et le Crozes- Hermitage. A tout seigneur, tout honneur, l’Hermitage sur une superficie de seulement 137 ha, produit des « Hermitage blanc » très aromatiques, riches, complexes et très gras. 

La Voie Verte joue la carte de la proximité

Spécialiste des fruits et légumes frais, préparés et découpés, Voie Verte propose une gamme fraîch’découpe pour tous les consommateurs pressés mais soucieux de leur alimentation. Cette gamme répond aux attentes actuelles et se compose de fruits et légumes de saison en privilégiant les producteurs locaux ou français. Plus besoin de laver, éplucher et découper, ce concept a la solution pour tous les citadins pressés. 

Le Mas Saint Louis rouge 2011 arrive sur table

Le Château Saint Louis La Perdrix a lancé une nouvelle gamme de cuvée premium dont le Mas Saint Louis rouge 2011. Cette cuvée représente l‘ambition du Château Saint-Louis la Perdrix de créer une nouvelle palette de vin faite pour le plaisir, tout en fraîcheur et en délicatesse. La gamme Mas Saint-Louis se décline dans les trois couleurs et permet de révéler le meilleur du terroir de la propriété. Le Mas Saint-Louis rouge 2011 est issu d’un assemblage de 50% Carignan et 50% Cabernet Sauvignon. Les Carignan sont vendangés manuellement et vinifiés entiers tandis que les Cabernet Sauvignon sont égrappés. 

Tourisme durable : la France premier pays du réseau Green Key

Ce sont près de 654 établissements d’hébergement touristique qui ont été labellisés. Le palmarès réunit aussi bien les campings, les hôtels, que les gîtes, les chambres d’hôtes, les résidences de tourisme et les restaurants. Le réseau international Green Key s’étend à 47 pays avec 2 300 établissements concernés. 

Une cuisine d’excellence au coeur du Royans

C’est à Saint-Romans qu’Hervé Duquesne, cuisinier d’exception, a décidé de poser ses couteaux. Il reprend, avec son épouse, le restaurant Au Roman du Vercors. Depuis l’ouverture en décembre 2014, le couple a pris le parti d’offrir un concept de grande cuisine pour tous. Il propose une carte en harmonie avec les saisons, des produits locaux et des mélanges de saveurs inédits ; le tout présenté dans le plus grand raffinement. 

Publireportage

Une parenthèse de bien-être au Domaine de Marlioz